碳酸鉀，白色結晶粉末。密度2．428g／cm3。熔點89l℃。沸點時分解。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉變為碳酸氫鉀。水合物有一水物、二水物、三水物。其吸濕性很強，在空氣中易潮解。碳酸鉀水溶液呈堿性。長期存放能逐漸吸收二氧化碳而轉變為碳酸氫鉀固體，K2CO3不溶于乙醇及醚。白色粉末狀結晶，易溶于水，吸濕性很強，易結塊，長期暴露在空氣中會吸收二氧化碳，轉變為碳酸氫鉀，應密封包裝。